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虾原料价上涨,越南虾养殖户“喜出望外”

2020-1-12 09:28| 发布者: littleyy| 查看: 22176| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 中国水产频道原创报道,由于供小于求,2019年12月,越南黑虎虾和南美白对虾的生虾价格趋于上涨趋势,价格上涨超过30%,在越南的中资白虾加工厂促进了从采购到出口虾产品流通,因此湄公河三角洲的白虾价格正在上涨。
  中国水产频道原创报道,
  
  虾原料价格上涨30%,越南虾养殖户获利“喜出望外”
  
  文/海鲜指南(seafood-guide) 编辑部
  
  由于供小于求,2019年12月,越南黑虎虾和南美白对虾的生虾价格趋于上涨趋势,价格上涨超过30%,在越南的中资白虾加工厂促进了从采购到出口虾产品流通,因此湄公河三角洲的白虾价格正在上涨。
  

  图片来自于vasep官网
  
  目前越南原料虾价格在150000 –450000 越南盾/公斤左右,虾养殖户有可观的利润。许多人担心越南其他养殖户会像以前一样急于开始养殖南美白对虾,造成产量过剩,价格走低。
  
  从2019年11月-12月,多数在越南金瓯和薄寮的虾加工厂因为没有原料而无法加工,而这段时间又正是要准备给中国春节备货的需求高峰期。
  
  在薄寮,2019年12月冷冻黑虎虾20条/公斤的价格上了20000越南盾/公斤,到230000越南盾/公斤;30条/公斤规格的虎虾上涨了10000越南盾/公斤,到180000越南盾/千克;40条/公斤规格的虎虾价格到了142000 越南盾/公斤。
  
  特别是冷冻的60条/公斤大小的白虾价格急剧上涨,上涨了35000 越南盾 /公斤,增至145000 越南盾 /公斤;70条/公斤增加了35000 越南盾 /公斤,最高达到135000 越南盾 /公斤;100条/公斤的虾从10000-15000越南盾/公斤上涨到95000-100000越南盾/公斤。
  
  同样,在金瓯,白虾价格也在上涨。 根据金瓯工业和贸易部的数据,规格为100条 / kg的白虾价格为95000越南盾/千克,70条/千克规格的虾价格约为110000越南盾/千克,而50条/千克规格的虾约为125000越南盾/千克。与3个月前相比,该价格上涨了约30%。
  
  Nguyen Viet Khai公社的集约虾养殖者Nguyen Minh Luan先生说,虾的价格上涨,扣除成本费用后,几乎每个养殖户都能获利。 如果管理得当并且顺应季节养殖,那么即使是个人养殖户,也有高达50%的利益回报。
  
  目前,金瓯省拥有23万公顷的虾类养殖面积,其中包括10000公顷的高产精养虾类养殖区域。
  
  与此同时,位于溯庄省荣洲镇(Vinh Chau)的农民阮文森(Nguyen Van Sen)先生高兴地表示:虾养殖户享受到像现在这样的价格,让人喜悦已很久了。 经过3个多月的养殖,养殖了35万只白虾,虾的大小达到40条/千克,阮文森先生的家人收获了10吨虾,贸易商以平均价格14.6万越南盾/千克的价格在池塘中全部购买。 扣除开支后,他的家人赚了大约7亿越南盾(约合21万元人民币)。
  
  1-2年前,越南生虾的价格有时会急剧下降,100条/公斤的白虾价格仅约为60000-70000越南盾,几乎等于生产成本。 因此虾农是无利可图的。 许多人灰心,改为养殖黑虎虾,许多家庭暂停了池塘,导致现在白虾供应减少。
  

  图片来自于vasep官网
  
  虾加工商和出口商表示,一些国家进口虾产品的需求正在急剧增加,以满足年末和春节假期的海鲜需求 。这其中最为明显的就是中国市场。目前在越南金瓯和薄寮两省,中国人的白虾加工厂占有绝对优势,他们把白虾原料做成虾仁、虾滑和蝴蝶虾等产品出口到中国。
  
  根据农业和农村发展部农产品加工和市场发展部的数据,2019年,黑虎虾的市场相对稳定,而白虾的市场则波动很大。 到了年中,价格仅减少了60000越南盾/公斤,但在今年的最后几个月价格急剧上升,到年底可能会继续增长。 当前,许多海鲜加工公司在购买生虾原料方面遇到困难,同时仍必须加紧购买以执行已签订的合同,因此虾的价格已经上涨。
  
  虾价上涨,农民很高兴,但并没有因此就大量放养。 只有在符合条件时,才能尽心库存,避免价格反弹和价格下跌。 此外,有许多贸易商竞争购买虾,也将创造一个公平的竞争环境,对养殖者有利。
  
  越南虾总出口额33.8亿美金,同比下降5%
  
  根据越南海鲜出口商和生产商协会的数据,2019年越南虾出口额达到33.8亿美元,比2018年下降近5%。
  
  其中,南美白对虾的出口额下降了3.2%,为23.6亿美元,占比70%。 黑虎虾也急剧下降了15%,为6.93亿美元,占20.5%。 海洋和其他虾类产品占近10%。
  
  虾出口营业额下降主要是由于上半年和下半年出口业绩不佳。 值得注意的是,越南对欧盟,日本,韩国和东盟等主要市场的出口均下降。
  
  
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