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全球养殖大西洋鲑产量增长6.5%,圣诞需求推动三文鱼价上涨

2019-12-6 22:00| 发布者: 御城雪| 查看: 9583| 评论: 0|来自: 海鲜指南

摘要: 中国水产频道原创报道,今年全球养殖大西洋鲑鱼产量预计将增长约6.5%,达到约260万吨,这将是2014年以来的最高增幅。
  中国水产频道原创报道,

  今年全球养殖大西洋鲑鱼产量预计将增长约6.5%,达到约260万吨,这将是2014年以来的最高增幅。

  译/ 海鲜指南(seafood-guide)沈基文

  近日,联合国粮农组织(FAO)新出了一份报告,报告提到,今年全球养殖大西洋鲑鱼产量预计将增长约6.5%,达到约260万吨,这将是2014年以来的最高增幅。


  2019年,挪威大西洋鲑鱼的产量预计将同比增长4%左右。年初,挪威北部因有害藻类影响了800万条大西洋鲑因规格过小,目前还未对整体产量产生重大影响,尚未对捕捞量产生重大影响。2019年,挪威的海虱发病率与2018年持平,而主要将注意力转向减少三文鱼的逃逸情况。

  智利方面,今年上半年智利的产量增长良好,智利上半年的产量仍比2018年上半年增长9%,但海虱的压力越来越大,意味着全年的预计值可能更低。2019年上半年,智利养殖场的海虱数量激增,其中也包括一些新兴地区,但是,智利政府目前正在积极实施奖励计划,鼓励智利三文鱼生产商采用预防性管理计划和非药物治疗,以控制和减少发病率。

  在其他地区,苏格兰和法罗群岛的产量预计将同比增长20%左右。在欧洲第二大产地苏格兰,三文鱼养殖户、生产商们在经历了异常糟糕的2018年之后,正推动着苏格兰产业复苏;法罗群岛产区在2019年也出现强劲增长,在其他产区,大西洋鲑的产量普遍增长强劲,冰岛、俄罗斯和加拿大的工业发展也在继续。

  今年前6个月,全球大西洋鲑出口量全面上升,但这一年美元持续走高,导致许多生产商出口收入增幅下降。东亚和东南亚、中东、南美和非洲新兴市场的进口增长率大大超过较成熟的发达市场的进口增长率。

  FAO援引美国国家海洋组织和大气管理局统计数据称,2019年上半年,美国强劲的消费需求支撑了三文鱼进口量6.4%的增长,进口值仅增长1%。

  在全球最大的三文鱼出口国挪威,2019年上半年挪威克朗对美元疲软,导致审查期内挪威鲑鱼出口价格上涨。今年前两个季度,挪威出口额增加了5%,按挪威克朗计算,出口量增加了6%。尽管欧盟是挪威的核心市场,也是挪威三文鱼出口持续增长的保证,但是,对于挪威三文鱼而言,亚洲市场的增速是最快的。与智利不同的是,挪威尚未签署自由贸易协定,但是目前进展积极,越来越多的挪威生产商和出口商都进入到中国市场了。

  智利今年前6个月出口收入增长了约5%(以美元计算),这得益于美国和日本主要市场的稳定需求,这一年,巴西经济速度放缓,对智利大西洋鲑的需求相应也有所减弱。

  全球第三大养殖三文鱼生产国苏格兰2019年上半年的业绩喜人,与2018年同期相比,苏格兰三文鱼出口额增长了25%,达到3.19亿英镑(合4.2亿美元),值得注意的是,这种增长是苏格兰在2018年产业低迷之后逐渐复苏的表现之一。

  受西方圣诞节需求推动,三文鱼价格正在上涨。FAO数据显示,2019年初养殖鲑鱼的价格趋势与2018年同期相当,但在第二季度有所差异。全球三文鱼价格在初夏有短暂的回升,但挪威和苏格兰在第三季度又出现了急剧下滑趋势。联合国粮农组织表示,美国的智利大西洋鲑鱼冰鲜进口价格同比较为稳定,2019年上半年平均单价为12.02美元/公斤,比去年同期高出约3%。
  


  【关键字】:三文鱼  价格  市场行情  水产养殖
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